البسبوسة
تُعَدُّ البسبوسة واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة في عدة بلدان عربية. إليك طريقة بسيطة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة في منزلك.
المكونات
• 2 كوب سميد ناعم.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب لبن.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب لوز مقطع.
• 1 كوب ماء.
طريقة التحضير
1.خلط المكونات:
في وعاء كبير، قم بخلط السميد، السكر، اللبن، والزيت جيداً حتى تحصل على خليط متجانس.
2.إضافة المكملات:
أضف البيكنج بودر والفانيليا إلى الخليط وقم بالتحريك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
3. إضافة اللوز :
أضف قطع اللوز إلى الخليط لإضافة نكهة وقوام لذيذين.
4. التسخين:
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. الخلط النهائي:
أضف الماء تدريجياً إلى الخليط واستمر في التحريك حتى يصبح العجين ناعمًا ومتجانسًا.
6. الخبز:
صب العجين في صينية مدهونة بالزيت وادخلها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
7. القطع والتقديم:
بينما لا تزال البسبوسة ساخنة، قطعها إلى مربعات أو رواسب واتركها حتى تبرد قليلاً.
8. التزيين:
قدم البسبوسة مع رشة خفيفة من السكر البودرة أو قطر السكر لإضافة لمسة إضافية من الحلاوة.
الآن، استمتع بتذوق البسبوسة اللذيذة وشاركها مع أحبائك لتضيف لمسة عربية حلوة إلى المائدة.